Chi ha detto che la dieta vegetariana non possa essere adatta anche ad un pranzo di Natale? Certo, chi fa questa scelta sa che dovrà rinunciare al alcune ricette tipiche della tradizione culinaria natalizia, ma non dovrà rinunciare al gusto, anzi.
Infatti, anche utilizzando solo ingredienti vegetali, è possibile creare un menù vegetariano completo, dall’antipasto al dolce, per il pranzo di Natale 2013 senza che chi ha fatto la scelta di non mangiare carne debba essere penalizzato. Vediamo alcune ricette per comporre il menù natalizio vegetariano.
